Kiat panggang roti pakai "rice cooker"

Jakarta (ANTARA) - Jika Anda bosan dengan makanan yang sama selama masa karantina mandiri di rumah, Anda bisa mencoba kreasi menu roti yang bisa dimasak dengan mudah dengan penanak nasi elektronik (rice cooker).

Membuat roti denganrice cookermemakan waktu sekira 25 menit dengan tambahan menunggu adonan mengembang sekira 3,5 jam.

Baca juga:Tips masak kentang goreng sehat nan lezat bak di resto cepat saji

Baca juga:Lima resep masak mudah dengan "rice cooker"

Bahan-bahan:

1/2 cangkir plus satu sendok makan susu hangat
1 ¼ ragi instan
2 sendok makan mentega tawar (cairkan dan dinginkan)
1 butir telur, kocok lepas
2 ½ gula bubuk

½ sendok teh garam halus
2 ¼ cangkir tepung

Cara memasak:

Dalam satu mangkuk kecil, campur semua bahan kecuali tepung dan garam. Diamkan 5 menit.

Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam sampai rata. Masukan campuran awal dan aduk dengan garpu sampai jadi adonan kalis.

Lumuririce cookerdengan mentega atau minyak.

Masukkan adonan ke dalamrice cookerdan tutup. Biarkan adonan mengembang sekira 2 jam 15 menit. Setelah adonan mengembang dua kali, tinju adonan supaya udara keluar. Tutup kembalirice cookerdan diamkan lagi selama 1 jam 15 menit.

Nyalakanrice cooker. Kalau tombolrice cookerturun ke modus "warm", angkat dan balik adonan. Adonan tetap akan masak meskirice cookerada di modus "warm".

Kalau warnanya sudah kuning keemasan, artinya roti sudah masak. Angkat dan dinginkan sekira 5 menit dan roti siap dinikmati.

Baca juga:Rahasia masak nasi enak berawal dari cara mencuci beras

Baca juga:Situs inspirasi resep masak selama #dirumahaja

Baca juga:Ayu Azhari ajak anak belajar masak selama #dirumahaja Pewarta: Ida Nurcahyani
Editor: Suryanto